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蔬菜价格高位回落、水产品价格微涨
日期:2021-02-19 17:29 作者: 来源:白沙洲农副产品大市场信息中心
 
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  二月第三周,春节长假在这周结束,节前因需求量的增加,拉高了蔬菜价格,而且节前气温较低,不利于蔬菜的生产和生长,产地收购价格连续上涨,使节前菜价攀高,如云南新蒜薹批发价格高达每公斤56元,这是创了新高的价格,随着假期结束,天气好转温度上升,需求量减少,蔬菜价格从节前高位回落,叶类菜,大路菜价格下跌明显,菜价下跌是本周的主流行情。 
  武汉白沙洲大市场信息中心2月15日--2月19日,监测二十个蔬菜品种的均价是4.65元/公斤,与上周均价5.16元/公斤,相比下跌9.88%,本周菜价涨全线下跌。 
  这周监测的二十个蔬菜品种价格全部下跌,没有上涨品种,而且有的品种下跌幅度较大,本周主要分析下跌青椒和黄瓜这二个品种,青椒均价从8.15元/公斤下跌到6.25元/公斤,下跌幅度23.31%;黄瓜均价从7.1元/公斤下跌到6.55元/公斤,下跌幅度7.75%;下跌原因:青椒:青椒货源主要来自省外广东和海南两地,还有少量广西、福建青椒,温度上升天气好转后有利于青椒的生长,出产量增多,产地收购价格下跌较快,节后需求量减少,青椒产生滞销现象,产地收购价格下跌较大,目前收购价格在每公斤1.5元--1.8元左右,批发价格是在每公斤3元-4元左右,与节前相比价格是从天花板到地板了,青椒价格下跌的主要原因是,产地货源增多,收购价格下跌较快,春节假期中销售量缩小,放假期间农户青椒正常采收上市,导致货多价跌,价格回归正常价位;黄瓜:黄瓜货源来自省外山东、云南、辽宁、福建等地,春节前只有山东寿光、云南及少量辽宁配车货源,节前气温较低,黄瓜出产量少,价格一度上涨,高位时达到每公斤8元左右,后期天气好转,并且黄瓜产地增多,有山东兰陵袋装黄瓜上市,福建青黄瓜和旱黄瓜进场,出产量增多后产地收购价格连续下跌,目前黄瓜批发价格在每公斤4.5左右,与节前相比价格大幅下跌,后期天气继续晴好,黄瓜价格还有下跌的可能;本周菜价以跌为主,与上周均价相比,一周均价依次下跌的品种还有,白萝卜下跌19.51%、芹菜下跌17.58%、包菜下跌14.36%、花菜下跌17.26%、莴笋下跌14.29%、瓠子下跌13.43%、小白菜下跌12.35%、大白菜下跌12.2%、油麦菜下跌11.46%、胡萝卜下跌9.36%、茄子下跌9.15%、莲藕下跌4.82%、冬瓜下跌4.8%、四季豆下跌4.64%、土豆下跌3.54%、西红柿下跌3.45%、苦瓜下跌3.11%、葱头下跌2.75%。 
  这个春节整个假期天气一直都是晴好,温度上升较快,有利于蔬菜的生长,出产量加大,目前学校还处于假期中,需求量相对减少,现在大部分季节性蔬菜都在出产期,货源量逐渐增多,而销量却跟不上,这样将导致大部分蔬菜滞销,后期一周估计蔬菜价格还是呈小幅下跌的走势。 
   假期结束水产品价格较为稳定,监测十个大宗品种鱼的均价17.98元/公斤,与上周均价17.66元/公斤相比微涨1.81%,本周鱼价涨多跌少,一周均价上涨品种有,花鲢上涨4.3%、黄颡鱼上涨3.05%、草鱼上涨2.19%、桂鱼上涨2.11%、鲫鱼上涨2.17%、青鱼上涨1.94%、鳊鱼上涨1.57%;一周均价下跌品种有,鲤鱼下跌1.14%、鲢子鱼下跌0.83%、黑鱼下跌0.42%。 
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